• Τοπικά, παραδοσιακά προϊόντα αλλά ελεγχόμενα

    blogger Thanasis Antoniou 13.9.2012
    practiscope
    Τοπικά, παραδοσιακά προϊόντα αλλά ελεγχόμενα

    Πέρυσι το χειμώνα βρέθηκα στα Καλάβρυτα για ένα γάμο- ντρέπομαι που το λέω αλλά ήταν η πρώτη φορά στη ζωή μου που επισκέφτηκα τον υπέροχο αυτό τόπο. Ως γνήσιος πρώην- επαρχιώτης που ζει, αναγκαστικά ασφαλώς, στην Αθήνα, έσπευσα να ψωνίσω μερικά από τα καλούδια της Αχαϊκής κωμόπολης και οι περισσότεροι μου υπέδειξαν, εκτός από τη φημισμένη ροδοζάχαρη (γλυκό τριαντάφυλλο), ένα είδος γλυκού κεράσι που δεν είχα ακουστά- κάτι σαν πετροκέρασο.

    Διαβάστε Περισσότερα

  • Φέρτε το χωριό μου στο ΣΕΦ

    blogger Thanasis Antoniou 4.7.2012
    practiscope
    Φέρτε το χωριό μου στο ΣΕΦ

    Οι εκθέσεις παραδοσιακών προϊόντων της ελληνικής γης δεν έλλειπαν ποτέ από την πεινασμένη για αυθεντικές γεύσεις Αθήνα. Άλλοτε σε άλση κατά τη διάρκεια καλοκαιρινών φεστιβάλ, άλλοτε σε μικρούς εκθεσιακούς χώρους (ακόμα και σε φουαγιέ ξενοδοχείων), τα τελευταία χρόνια στο σταθμό του Μετρό στην Πλατεία Συντάγματος, ο Αθηναίος είχε την ευκαιρία να γευτεί μέλι από το Μαίναλο, παστέλι από ‘τας Σέρρας’, μυτζήθρα από τα Άγραφα.

    Διαβάστε Περισσότερα